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一塊錢吃豬蹄,一個超經典的鹵菜店裂變式營銷
日期:2021-03-24
       鹵菜市場的火熱,想必大家都是有目共睹的,尤其是馬上就到夏季了,鹵菜迎來了銷售旺季,不管是家庭消費,還是飯店宴席,都少不了鹵菜的身影。單單小編家附近的一條商業街,就不下五家鹵菜店。我們今天就要來介紹一家鹵菜店,在競爭如此激烈的鹵菜市場,這家店是如何找到出路的,是如何做到月純利潤3萬+的。
1、一元豬蹄引流量
       有一家鹵菜店主打特色豬蹄鹵菜,開業的第一天就打出了,“一元買豬蹄”的活動,開業前一周,通過微信朋友圈的方式,轉發促銷活動,并在線支付一元錢,開業當天就可以免費到店要一個價值十元的豬蹄。可能大家會覺得這樣賣豬蹄,店里不就虧本了嗎,事實上并不是這樣,我們準備的豬蹄是有限的,而當天在線支付的人數已經達到了一百多人,沒有搶到一元豬蹄的顧客,我們會退還一元錢,或者另一份打折券,以后消費。
2、流量引來持續裂變
       這里就要說到上面那些沒有兌換到一元買豬蹄活動的顧客了。實際上,因為數量有限的緣故,大部分消費者是買不到一元豬蹄的,那么這些人要么退回了一元,要么選擇不退回,要一張打折券。因為一元錢比較少,很多人都會選擇要打折券。這部分消費者就會轉化成潛在消費者,一元豬蹄帶來的大流量就會持續裂變。
3、口碑傳播良心循環
       消費者和潛在消費者都有了,下一步就是依靠獨特的美味豬蹄和良好的服務,讓消費者滿意,形成良好的口碑傳播,一傳十,十傳百,要知道,一個門店的銷售利潤八成以上都是靠回頭客帶來的,尤其是鹵菜這種面對大眾消費的小吃項目,更是依靠著普通消費者的口碑傳播帶來較大流量的。
引流量,裂變,口碑傳播,三者之間的良性循環,讓一家普通的鹵菜店可以做到月純利潤達到3萬+,這樣的銷售業績,還是非常好的。想從事鹵菜創業的朋友們,你們學會了嗎?

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